Gras en onkruid

Jan heeft de dokter omgekocht.......nou moet ik meer bewegen........en natuurlijk heeft Jan daar een prima oplossing voor: Ik mag het gras maaien! Ofwel de Bello uitlaten.
Normaal stopt het gras hier met groeien omdat de zomers droog en heet zijn. Maar dit jaar was de zomer koel en nat. Dus het gras blijft maar doorgroeien.........Ik hoef me dus voorlopig niet te vervelen!! Hetzelfde verhaal gaat op voor het onkruid op het achterterras. Ook dat tiert welig. Werk genoeg dus.

Rookworsten en boerenkool

De ingrediënten voor Hollandse snert en hutspot zijn hier prima te krijgen, maar boerenkool kennen ze niet in Frankrijk. Althans niet om op te eten. Vorig jaar stonden er wel een paar grote sierplanten in het gemeenteplantsoen van Rochechouart. En heel af en toe zie je een enkel struikje op de markt in Piégut, waar veel Nederlanders (en Engelsen) hun inkopen doen. Maar vaak is het dan erg weinig, van slechte kwaliteit en betaal je de hoofdprijs. Qua klimaatsomstandigheden is er echter geen enkele reden waarom je boerenkool hier niet zelf zou kunnen kweken. Dus heeft Jan zijn uiterste best gedaan. En ze staan er goed bij zoals je op de linkerfoto kunt zien. Aardappels en spek kun je hier volop kopen, maar ja die echte Hollandse rookworst........, die kennen ze hier niet. Franse varianten genoeg, maar die zijn het toch net niet. Alleen de saucisse fumée Montbéliard komt wel in de buurt, maar die is niet echt goedkoop en bovendien opeens in de plaatselijke supermarkt niet meer te koop.

Maar gelukkig hebben we internet en heb je niet veel kennis van de Franse taal nodig om Hollandse rookworsten te bestellen...........Gisteren belde de bezorgdienst vanuit Limoges of ik wilde uitleggen hoe de chauffeur moest rijden, want hij had het adres op de kaart niet kunnen vinden, maar als het dan uitkwam zou het pakje zaterdagochtend worden bezorgd. Tsja dan heb je wel ineens je kennis van het Frans hard nodig. Gelukkig is dat laatste geen enkel probleem en lagen de rookworsten zaterdagochtend al op de tafel toen ik om kwart voor negen wakker werd..............
Dus mocht het kouder worden dan kunnen we smullen!

Kastanjes

Herfst, kastanjetijd! Tijdens een van onze ochtendwandelingen vorige week zagen we dat de kastanjes van de bomen begonnen te vallen. De volgende dag gingen we dus met emmers en handschoenen het bos in om een flinke hoeveelheid te rapen. De rest van de dag waren we zoet met het pellen. 's Avonds hebben we kastanjepuree gegeten i.p.v. aardappels en de volgende dag hebben we een gedeelte van de kastanjes ingemaakt 'au naturel'. Van de kastanjes die kapot waren gegaan tijdens het pellen en koken heb ik nog kastanjejam gemaakt (jammie!) en bonbons. Inmiddels zijn we voor de tweede keer een voorraad gaan rapen die nu gezellig in de weckketel staan te pruttelen.

Pompoenbloemen

Op de composthoop heeft een pompoen zichzelf uitgezaaid. Een beetje laat overigens, dus of de vruchten nog voldoende tijd hebben om te rijpen is de vraag. Maar de plant produceert nog regelmatig bloemen. En die kun je eten!

Lekker gevuld met ham en kaas, dan even door een bloembeslagje halen en bakken in wat (zonnebloem) olie.

Een lekker lunchhapje!